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湖北麻城特色食品小辑

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发表于 2021-9-3 09:04:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 刘宝华 于 2021-9-3 09:06 编辑

麻城肉糕:
名曰肉蒸糕,实为鱼入俎。
靓汤入钵和,猛火升锅煮。
一罩盖天池,双箍封地府。
乾坤运化功,乃得香如许。

麻城鱼面:
剔骨捶鱼泥,将泥揉入面。
卷筒置釜蒸,切片摊箕散。
合卺富春赊,分茅渭水荐。
龙须堪可溜,误醉琼林宴。

火烧粑:
比月玉颜盘,偷香人面扇。
阴阳合腹生,水火经锅见。
三昧转轮回,五脏滋嬗变。
青囊素手填,堪踏云峰遍。

老米酒:
斜插桂花枝,新醅胡子酒。
是金足以轻,此物长相友。
阮籍畏提亲,灌夫羞闭口。
皆缘续一瓢,便作两头走。

盐田河板栗:
山山霁雪披,树树玲珑束。
花盛兆年丰,草香知酒足。
杆杆中彩球,粒粒堆乌玉。
不肯食周人,盐田多野粟。

东山柿饼:
身披白玉霜,影蘸胭脂雪。
贯若紫龙珠,分如丹凤玦。
饴甘浅试浓,温润轻含洁。
便可补阴阳,细听遗老说。

茶油:
宝树出茶油,调和儒释道。
谢家雅客称,孟氏芳邻好。
情共一瓯清,趣同双陆老。
夜灶更生香,门前花已扫。

褔田白菊:
老柳不吹绵,福田新放菊。
裁云半落篱,种玉初生谷。
别郡有相看,此乡成一独。
何以持异端,饮罢忘骑鹿
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