其实蛋糕不是想象中那么难做

瑾城 · 发表于 2011-11-4 10:40:15

随着西点房的满地开花，越来越多的人喜欢上了蛋糕、面包、饼干之类的小点心，然而，我们面对的现实却是：三聚氰胺、瘦肉精、地沟油、添加剂等等事件的发生。

而且目前饼店制作的产品都有添加剂，大多是隔夜销售，问题出的太多，不能让我们放心。如果从原料到成品都可以由自己把控，那么首先解决了安全问题。其次，给家人和自己带来了乐趣和幸福感。

自己动手，不但能了解整个过程，最重要的还是那份心思，带着爱心做着甜美的糕点，别有一番风味。

现在我就带你们去体验一把西点厨房给我们带来的幸福感，看看鸡蛋，是怎么变成蛋糕的。

今天做的是核桃仁蛋糕,西点房做了很多这样的红枣蛋糕,家里正好有核桃仁,所以就用上了....

瑾城 · 发表于 2011-11-4 10:40:58

瑾城 · 发表于 2011-11-4 10:41:36

瑾城 · 发表于 2011-11-4 10:42:11

瑾城 · 发表于 2011-11-4 10:42:42

瑾城 · 发表于 2011-11-4 10:43:16

瑾城 · 发表于 2011-11-4 10:44:24

其实作法很简单的啦，接下来我就为你们一一道来！

1、准备好原材料：两个鸡蛋、核桃仁、黄油、糖粉、盐、小麦粉

2、糖粉和黄油搅拌均匀

3、先加一个鸡蛋搅拌均匀，再将第二个鸡蛋添加进去

4、将盐、小麦粉、核桃仁添加进去，搅拌成面糊状

5、将已经搅拌成面糊状的半成品挤进小纸杯，切记哦，只要挤到七分满就可以了

最后将碎核桃仁撒到表面，放进烤箱，等待蛋糕颜色成金黄色，一个成功的蛋糕就做成功啦！

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