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标题: 神马看红叶，只是一群吃货狂欢的借口 [打印本页]

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 13:55
标题: 神马看红叶，只是一群吃货狂欢的借口
本帖最后由大闸蟹于 2012-10-29 15:15 编辑

连续多天的阴雨天气，让这次张家畈看红叶的活动充满了变数。也许是因为我参加了这次活动的缘故。本人多年打拼江湖所赖以成名的绝世人品再次生效。周五还是满天风雨，一到周六，居然晴得干净无比，艳阳高照。十月二十七日下午三点多钟，五台车，二十多人从会展中心集结，浩浩荡荡直奔张家畈而去。等了到了现场才明白，什么红叶，什么美景，什么蓝天碧树统统都是浮云。对于一群吃货来说，追逐风景只是堂而皇之的腐败的理由。我们追逐风景，可让人快乐的却并非只有风景。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 14:00
自从上次去张家畈探路后，小三一直对高速收费亭里的那个美女念念不忘。今天再次经过，小三又盯着人家使劲的看，眼睛珠子就差一点瞪出来了。净看着人家傻笑，人家找钱也差点忘了拿。我坐在副驾上，特意仔细观察了一番，果然不错，而且服务也很热情。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 14:02
传说中的湖北最长的隧道，全长接近5KM。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 14:07
本帖最后由大闸蟹于 2012-10-29 14:10 编辑

老夏有三宝，相机，皮卡，帐篷好。这些真是户外利器啊。走到哪，这迷彩帐篷一撑，桌子一架，那专业的腐败败架式就出来了。驴子们不用人安排，都主动干活。男的搬砖塔灶，女的切肉洗菜，远看像驴子，近看是野战军伙夫团的。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 14:13
小朋友们其实也很忙。田野里有好玩的太多新鲜事，比如喂牛

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 14:16
本帖最后由大闸蟹于 2012-10-29 14:19 编辑

这个灶，也是老夏的，野外用来煮火锅真是绝配。

我虽然只是个烧火的，但我也有装酷的权力

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 14:18
大盆的鸡翅，先散上佐料腌制好，让其入味，晚上烧烤的主料。吃货必备菜品

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 14:21
动静搞的太大了，连附近村里的大娘大婶和小朋友们都过来看热闹。

作者: 天帝山城 时间: 2012-10-29 14:23
这样活动，没有参加很遗憾！

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 14:32
美女们都很勤快，各自分工干活。此次活动的菜品很丰富，土豆炖鸡，盐大椒焖五花肉，还在传说中的叫花鸡，烤鸡翅，烤鸡爪。。。。。奇怪了，我感觉今天怎么净跟鸡过不去。。。后来开饭时才发现，跟鸡有仇的还有老夏，他老人家居然什么鸡都不吃。悲催啊，事先不知道。幸好还有一个盐大椒焖五花肉。
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作者: 麻城-安静 时间: 2012-10-29 14:50
叶子看起来很多都还没有红啊

作者: 三尺寒冰 时间: 2012-10-29 15:00
拍全红的要走一段路,他们都懒,老夏拍的有一些.

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 15:17
大盆的新鲜鸡爪，先放锅里，放些佐料一下煮一下，然后再烤，这样烤起来比较快。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 15:21
本帖最后由大闸蟹于 2012-10-29 15:23 编辑

这个就是根据炮的口授，第一次试验了一下传说中的叫化鸡。做法其实比较简单。首先用新鲜三黄鸡一只，杀净。抹上盐腌制好，里面包点姜。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 15:26
本帖最后由大闸蟹于 2012-10-29 15:33 编辑

然后用荷叶把整鸡包好并捆紧，由于没找到荷叶，我们就地取材，用的芭蕉叶。这个是关键，一定要封好绑紧，要不然的话鸡熟了之后，很可以把土掺到鸡肉里面去了。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 15:44
叫化鸡制作的关键，就在于要挖一下大小合适，大约40*40CM的洞。洞里要两头挖穿，一边放柴，一边通风冒烟。并用硬柴把洞充分烧热。烧一个小时左右就差不多了，然后把用芭蕉叶包着的整只鸡放到洞里，将洞顶踩蹋，将鸡整难掩埋。用柴火的余热将鸡闷熟。

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作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 15:47
闷足两个小时之后，就可以把鸡从土里刨出来了。这个过程一定要小心，一定不能把包鸡的叶子搞破了，否则土就会沾到鸡上面。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 15:49
终于刨出来了，就是这么一陀，由于是第一次，经验不足，树叶包的太少，鸡里面最终还是进了很多的土。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 15:53
打开一看，香味很浓，却满是土。。。。。。。
由于是在土里面闷熟的，完全不透气，所以鸡的香味完整的留在了里面。虽然只给了一点点盐，但味道确实非常的鲜味，也特别的嫩，除了肉上的土多了点，第一次做的叫化鸡其他方面都很完美。虽然有很多土，但最终还是被一群吃货给啃得只留下了骨架子。不得不说，味道确实很好，就是土多了点

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 15:58
晚饭是两大锅，一锅土豆炖鸡，还没全熟，就被一抢而空了。还有一窝盐大椒炖五花肉，被抢的连汤都没有剩下一点。当时光顾去抢吃的了，还有喝群酒去了，没工夫拍照。所以没相片。大家见谅。身为吃货，是不可能见吃不抢的。晚饭后照样是王氏烧烤。很专业

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:01
本帖最后由大闸蟹于 2012-10-29 16:02 编辑

鸡翅，鸡腿，热狗，基本上都是肉。造成这个结果的主要是因为活动的采购物资工作是由三个肉食动物负责的，他们当时可能只记得买肉了，压根没有想到过要吃素。
这个借来的圆型烤炉也很给力，是我用过的最好用的烤炉，就是太大了点，携带不方便，但这个根本难不住吃货们。

作者: 芳芳 时间: 2012-10-29 16:02
贴子写得专业，风景的PP呢？

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:03

芳芳发表于 2012-10-29 16:02
贴子写得专业，风景的PP呢？

作为一个吃货，不吃饱，哪有力气看风景

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:07
烤烤很俏，王师傅被吃货里团团围住，忙不过来了

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:08
这个吃货吃的太多，肚子太大，结果被墙给卡住了

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:13

吃饱喝足之后，燃起篝火，大家围火而坐，说说笑笑。不知从什么时候起，连最简单的户外活动也慢慢为世俗利益所沾染。我想，最简单的快乐理应如此：一群人，几个锅，没有利益纷争，没有组织门户之别，简单的玩，简单的笑，仅此而已。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:14

。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:15

/。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:17

当大驴子们围着篝火喝酒聊天的时候，我们的烧烤炉悄悄的被几个小吃货给围了。他们自烤自销，不亦乐乎。烤鸡瓜，烤鸡翅，连我们煮火锅时午剩下的小白菜都被他们给烤了。刷油、加佐料、翻面。。。。那动作相当熟练，忽明忽暗的火光，照亮了几张满脸流油的小脸。虽然最小的那个刚比烤炉高那么一点点。我不知道驴子的未来会怎么样，但在这烟火缭绕之间，吃货的未来，早已后继有人。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:18

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:19

，

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:20

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:21

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:22
本帖最后由大闸蟹于 2012-10-29 16:23 编辑

所谓朋友，就是在很你二的时候，他能够陪着你一起二。

DSC_0223.jpg (56.37 KB, 下载次数: 225)

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:33
贞子来了

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:34

小盆友们吃饱喝足了，该玩游戏了，这日子过得比大人逍遥多了

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:35

一对吃货

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-29 16:37
瞌睡来了，我去睡一觉再传了，下雨天睡觉真爽

作者: 芳芳 时间: 2012-10-29 16:44
这发贴的速度，我确信你不是老夏的徒弟

作者: wayling 时间: 2012-10-29 17:21
下雨睡觉真的很舒服，我从一点睡一觉起来居然到五点了，我的个神啊，怎么这么久，等哈晚上怎么办啊

作者: 梧桐 时间: 2012-10-29 18:06
同样的机子相片效果就是让我很惭愧( ⊙ o ⊙ )啊！

作者: 一龙管水 时间: 2012-10-29 19:43
快乐逍遥！！

顶一下！

作者: 飘云朵朵 时间: 2012-10-29 19:50
不记得吃了什么，只记得抢得很欢，那个味道才是值得记忆，一群快乐的吃货

作者: 好心情 时间: 2012-10-29 19:51
先顶哈，慢慢欣赏

作者: 三尺寒冰 时间: 2012-10-30 00:22

写贴辛苦,坐等风景照

作者: 香儿 时间: 2012-10-30 00:54

大闸蟹发表于 2012-10-29 15:44
叫化鸡制作的关键，就在于要挖一下大小合适，大约40*40CM的洞。洞里要两头挖穿，一边放柴，一边通风冒烟。并 ...

哈是一些家懒外勤的2货

作者: 狂生 时间: 2012-10-30 09:19
好久没看过螃蟹的帖子，写的不错

作者: 〆蒾铓呐㈠夜 时间: 2012-10-30 10:51

好贴。。。

作者: Cartier 时间: 2012-10-30 15:08
奇怪，照片我怎么点评不了呢？

作者: Cartier 时间: 2012-10-30 15:09
感受着你们的快乐，
原来生活可以这样

作者: 麻城-安静 时间: 2012-10-30 20:10
螃蟹，把红叶的风景照片传点上来欣赏下

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 21:47
本帖最后由大闸蟹于 2012-10-30 21:49 编辑

我们扎营的地方是村边一处在建的工地边，有平土，还有水源。没想到先头的探路部队居然找到这么好的一个地方。头天晚上围着篝火，边烤火边喝酒，群酒搞了三组，又接着喝昆总提供的杜康。到了十一点多，瞌睡来了顶不住，就回帐睡觉了。小三和狂狂他们几个狠人还在继续搞酒。第二天早上六点多，发现外面大雾弥漫，本来想早点起来拍红叶的，结果看样子拍不成了，又准备缩回帐篷继续睡，又尿急，还是不得不起来了。有几个勤快的驴子这里都已经起来了，几个懒驴子懒在帐篷里不起来，用音响放嗨乐放了半天都吵不起来。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 21:53

第二天的早餐，是瘦肉面，还有肉糕，盐大椒。二十几个人，把一满大锅面，抢得干干净净。渣都没剩下一点。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 21:54

走到哪里，我们的旗就是飘到哪里，驴乐是一种精神

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 21:55

小屁伢也很忙

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 21:56

狂狂一直在转型，虽然还没有得到大众认可，但他确实一直在努力。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 22:02

早饭后差不多九点了，太阳已经升过了山顶，田野里的雾也已经慢慢散开。等抢完了这次活动的最后一顿早饭，吃货们才记起，这次活动的最主要内容不是吃，而是看红叶。于是成群结队的往田野走去，无论叶子红了没有，总得走一下过场嘛，要不让让吃货们情何以堪。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 22:05

我们向往乡村的风光，却为何总往城市里钻？

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 22:09

叶子红了的都是木子树，虽然红得不是太多

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 22:13

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 22:14

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 22:15

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 22:20

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 22:24

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 22:25

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 22:26

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 22:27

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 22:28

作者: 大闸蟹 时间: 2012-10-30 22:28
传完了。。。。

作者: wayling 时间: 2012-10-31 09:23
合影呢？我怎么木有看到？

作者: 磐石 时间: 2012-10-31 10:02
合影呢
~在哪去了

作者: 三尺寒冰 时间: 2012-10-31 10:15

作者: wayling 时间: 2012-10-31 10:39
小三你拍的这颗树好红啊

作者: 香儿 时间: 2012-11-2 17:55
合影哈在老夏那里，个死老夏，还不上PP

作者: 巍巍昆仑 时间: 2012-11-11 22:17
说得太对了，合影哈在老夏手中！！！

作者: wayling 时间: 2012-11-13 10:14
不厚道，老夏还不上传合影，我鄙视他

作者: 大洋广告 时间: 2012-11-13 17:43
看了你们一次一次的照片！感谢发帖的人让我们身在外地的也可以享受到麻城的快乐！！

作者: 大洋广告 时间: 2012-11-13 17:43
回去怎么也得跟你们一起出去疯一疯！！！！

作者: 巍巍昆仑 时间: 2012-11-13 20:56

作者: 巍巍昆仑 时间: 2012-11-13 20:57

作者: 巍巍昆仑 时间: 2012-11-13 20:58

作者: 巍巍昆仑 时间: 2012-11-13 20:59

作者: 巍巍昆仑 时间: 2012-11-13 21:00

作者: 夏知秋 时间: 2012-11-24 18:08
我拍的照片都在螃蟹那里。

作者: 大闸蟹 时间: 2012-11-25 14:36

夏知秋发表于 2012-11-24 18:08
我拍的照片都在螃蟹那里。

你只发给我几张啊，都已经传到这个贴子里了。

作者: 好心情 时间: 2012-11-27 23:53
照片都叫螃蟹吃了！

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