wayling 发表于 2011-5-17 11:08:14

私房菜—传女不传男

      我是少数民族，我们那里有很多好吃的自制的小吃，或许你们都没有吃过吧:lol，我来介绍几种简单易做的小吃吧~
    一：凉拌鱼腥草。
         鱼腥草根一小把，洗干净切成两厘米一小节，热油加盐辣椒粉在油过一下，然后浇在鱼腥草上面，搅匀放凉就可以吃了，也可以放点姜末，蒜等等调料。呵呵，很简单吧。
   二：酸萝卜，萝卜切片，放开水里过一下去萝卜腥味，然后泡在白醋里面，半个小时可以入味，喜欢吃酸一点的就泡时间长一点。根据个人口味定，泡好后用香油加辣椒调味，可以放点点糖，这样就OK了。
   三：酸豆角，酸豆角的做法超级简单，而且味道超好。时间段，购买长长的豇豆选嫩的，洗干净，切成小节，找个金银花露的瓶子装起来，然后用盖子盖紧，就这样放着，看着豆角从绿色变的有些黄了就可以食用，如果想在酸一点的话可以多放几天。这个特别的简单，看看就会，酸豆角炒肉超级好吃哦:lol

瑾城 发表于 2011-5-17 11:13:17

:lol...........................:L
鱼腥草麻城这边都是拿来泡茶喝的
至于土里的根那些都冒得用

wayling 发表于 2011-5-17 13:47:07

其实鱼腥草是好东西，我老公却说麻城人都不吃，是用来喂猪的~:Q

selene 发表于 2011-5-17 17:18:28

鱼腥草？？？可以吃？

瑾城 发表于 2011-5-20 11:09:50

楼上的孤陋寡闻了吧

瑾城 发表于 2011-5-20 11:11:02

我查过有关资料，说鱼腥草是一种药材，吃了有很多好处，
在湖南，贵州那些地方当地人都凉拌吃，味道不错，
不过麻城人吃的很少，我觉得那味有点受不了

大洋广告 发表于 2011-5-20 11:49:47

还有这样的啊！............
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